開店当時の人気メニュー復活！！
メニューリニューアル前の人気商品をグレードアップしての限定販売です。
ご存じのお客様もお見えだとは思いますが、
鶏白湯スープに豆乳をブレンドし香味油不使用のヘルシーラーメンです。
¥1,450
濃厚かつまろやかで上品な洋風テイストに仕上げています。
濃厚なつけダレはもちろん太麺との相性も抜群です。
こちら特製でご注文のお客様には「一口追い飯」をお付けします。
★3種チャーシュー追加（¥350）で「豪華盛り」にグレードアップできます！
※写真は「豪華盛り」です。
麺量・・・240g
¥1,280
先ずはつけあわせのブラックソルト（硫黄岩塩）をひとつまみ麺に振りかけ
小麦香る麺の味わいと餅小麦ならではの食感をお楽しみください。
次に香り立つ鯖醤油のつけダレに麺をサッとくぐらせれば、
濃厚な鯖の風味を深く味わっていただけると思います。
最後につけダレのスープ割りをご希望のお客様はお声がけください。
★3種チャーシュー追加（¥350）で「豪華盛り」にグレードアップできます！
※写真は「豪華盛り」です。
麺量・・・240g
¥1,280
小麦香る特製の自家製太麺は、「麗華」餅小麦「餅姫」愛知県産小麦「ゆめひかり」の全粒粉の三種をブレンドし麺厚1.8mm＃12番で切り出した多加水麺となっております。
追加で名古屋コーチンの卵黄をトッピングし混ぜ合わせればさらに濃厚なテイストに！
のど越しよく、また餅小麦のしっかりとしたコシをご賞味ください。
※写真の名古屋コーチン卵黄は追加オプションです。（￥100）
麺量・・・240g
¥1,280
夏恒例の限定メニュー！
暖かい塩とはまた違った触感と味わいをお楽しみください。
トッピングは塩・醤油ともに共通です。（煮卵・豚レアチャーシュー2枚・鶏レアチャーシュー）
¥1,280
夏恒例の限定メニュー！
暖かい醤油とはまた違った触感と味わいをお楽しみください。
トッピングは塩・醤油ともに共通です。（煮卵・豚レアチャーシュー2枚・鶏レアチャーシュー）
¥1,280
¥1,680
由比桜海老の強い香りと味わい。
使用している由比桜海老は、
人の手で乾燥させたひと手間ふた手間かかる海老を使用しております。
少しの手間ではありますが、これが大きく味に影響するんです。
湯気からも香る海老の深い風味を五感で味わっていただきたい
当店のイチオシの一品です。
ラーメンを食べ終わったらセットの雑炊をスープに
入れてみてください。
鉄鍋でできた香ばしいおこげがアクセントとなり、
味の変化を楽しんでいただけます。
¥1,250
淡麗塩ラーメンは、
名前の通りスッキリサッパリの癖のないラーメンです。
ただし、普通の塩ラーメンではありません。
途中で入れる柚と柚胡椒で一気に味変！
新しい風味を何度も楽しめるやみつきラーメンです。
香味油を極力減らして作った塩味は旨味が深く聞いているだけでなく、
塩っ辛くないためお子様でも美味しく食べていただけます。
¥1,250
鯖醤油ラーメンは、魚介ラーメンがお好きな方にオススメの一品です。
醤油味のラーメンですが、
醤油だけが主張しすぎないように研究を重ねた結果
鯖の香りも厚みのある香り高い風味が完成しました。
鯖にぼしを使用していることから、
鯖の味は強いものの一切の臭みはありません。
ご飯と食べると二度美味しい
麺屋 春花の“通”な味わい方をご紹介♪
×鉄鍋 台湾雑炊（450円）も抜群です！
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